Sukabumi, Analisnews.co.id _ Pemanis Alami Gula Aren Dan Gula Kelapa Kecamatan Cidolog, Kabupaten Sukabumi. Rabu (9/4/2025)
Gula aren adalah pemanis alami yang berasal dari nira pohon aren atau enau. Gula aren merupakan bagian penting dari kuliner Asia, terutama dalam berbagai kue, makanan penutup, minuman, dan masakan. Gula aren populer karena dianggap lebih sehat dibandingkan gula pasir. Namun, gula aren tetap tinggi kalori, sehingga membatasi asupannya sangat direkomendasikan.
Dikatakan salah satu penjual gula aren di Cidolog Kabupaten Sukabumi Fikri bahwa cara produksi gula aren dengan cara Nira pohon Aren disadap, dimasak, dan dicetak hingga mengeras. Ciri gula aren bertekstur lembut dan cenderung lunak dan berwarna cokelat. Adapun harga Gula Aren dipasarkan dengan harga Rp. 17.000 rupiah/Kg belum termasuk ongkos kirim dari wilayah Kecamatan Cidolog Kabupaten Sukabumi.
” produksi gula aren dengan cara Nira pohon Aren disadap, dimasak, dan dicetak hingga mengeras. Ciri gula aren bertekstur lembut dan cenderung lunak dan berwarna cokelat ” Kata Fikri
Dijelaskanya pula gula kelapa dan gula aren (gula aren) sama-sama termasuk dalam jenis palm sugar, tetapi gula kelapa terbuat dari nira kelapa, sedangkan gula aren terbuat dari nira pohon aren. Gula kelapa bila di konsumsi tidak menyebabkan cepatnya meningkatkan kadar gula darah karena ukuran glikemiknya rendah. Harga gula kelapa lebih murah dari gula Aren yaitu berkisar Rp. 14.000/Kg belum di tambah ongkos pengiriman.
” Gula kelapa bila di konsumsi tidak menyebabkan cepatnya meningkatkan kadar gula darah karena ukuran glikemiknya rendah. Harga gula kelapa lebih murah dari gula Aren yaitu berkisar Rp. 14.000/Kg ” Jelasnya
Ditambahkannya banyak pemesan atau permintaan dari luar Kabupaten Sukabumi. Untuk pemesanan bisa langsung ke lokasi di Kecamatan Cidolog Kabupaten Sukabumi atau di Agrabinta Cianjur. Ada pula pemesanan melalui aplikasi Whatsapp 085794634310/085798871304.
Dikutip dari alodokter.com menurut dr. Kevin Adrian dalam tulisannya gula aren terdapat kandungan Vitamin dan mineral, di antaranya thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3), dan ascorbic acid (vitamin C). Sementara gula kelapa memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula tebu, yang berarti gula kelapa dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam.
