Analisnews.co.id, JAKARTA – Setelah sukses menggelar acara “Pergelaran Semesta Rasa” pada 21 Juli lalu, “Sarirasa Group” kembali melanjutkan perayaan ulang tahun ke-50 mereka melalui pameran bertajuk “Gemah Ripah”. Acara ini berlangsung di “Atrium Utama Senayan City” mulai dari 9 hingga 11 Agustus, menampilkan beragam kekayaan budaya Indonesia dalam rangkaian kegiatan yang memukau dan penuh makna.
“Benny Hadisurjo”, CEO Sarirasa Group, menjelaskan bahwa pameran ini adalah bukti nyata dari komitmen perusahaan dalam melestarikan dan mempromosikan budaya serta kuliner Indonesia. “Perayaan ulang tahun ke-50 kami bukan hanya perayaan bagi Sarirasa Group, tetapi juga sebuah penghormatan terhadap warisan budaya Indonesia. Melalui pameran Gemah Ripah, kami berharap dapat menginspirasi generasi mendatang untuk mencintai dan melestarikan kekayaan budaya ini,” ujar Benny.
“Sarirasa Group“, yang memulai perjalanan kuliner mereka dari sebuah warung kecil hingga menjadi restoran terkemuka, telah bertransformasi menjadi pelopor kuliner Indonesia. Di bawah kepemimpinan generasi penerus, Sarirasa terus berinovasi dengan memperkenalkan menu-menu baru, seperti hidangan vegetarian dan bahan-bahan non-GMO, sambil tetap mempertahankan cita rasa otentik Indonesia. Kini, mereka berambisi membawa cita rasa Indonesia ke panggung internasional dengan dukungan dari chef terkenal seperti “William Wongso” dan “Felix Ang”
Pada hari pertama pameran, pengunjung disuguhi “Pagelaran Agung” yang menyajikan momen-momen istimewa, dilengkapi dengan penjelasan mendalam tentang instalasi seni yang dipamerkan. **Swara Gembira** turut memperkaya pengalaman dengan narasi artistik yang menggambarkan seni dan budaya Indonesia.
Pameran Gemah Ripah juga menitikberatkan pada keamanan pangan dan keberlanjutan dalam industri kuliner. Diskusi mengenai penerapan protokol keamanan pangan dan inovasi kuliner disampaikan oleh para ahli, termasuk “Yoga Setyadharma” dari “Tofu Deli” dan “Rita Andriana” dari tim R&D Sarirasa. “Arsjad Rasjid” dari KADIN Indonesia juga memberikan pandangannya mengenai peran perjanjian dagang dalam memperluas pasar kuliner Indonesia.
Selain itu, pameran ini turut meluncurkan “buku komik wayang edisi terbatas” “Riwayat Pandawa & Dewa Ruci” yang dipandu oleh “Andy Wijaya” dan didukung oleh tokoh budaya seperti “Seno Gumira Ajidarma”
Pengunjung juga bisa menikmati berbagai kegiatan menarik, seperti penampilan musik oleh Kalya Islamadina, demo langsung, sesi cicip produk di Warung Daun Mangga, serta aktivitas mewarnai untuk anak-anak di Taman Kopi Lestari. Acara ini juga dimeriahkan oleh kehadiran influencer ternama seperti Rania Yamin, dan Jirayut.
Melalui beragam kegiatan dan kolaborasi budaya ini, Sarirasa Group sekali lagi menegaskan dedikasinya dalam melestarikan warisan budaya dan kuliner Indonesia sambil mengembangkan pasar internasional.
Reporter: Shanty Rd