Analisnews.co.id, TANGGERANG — Sambal Bakar Indonesia (SBI) resmi memperluas kehadirannya dengan membuka outlet ke-29 di kawasan kuliner premium Alam Sutera, Tangerang. Berlokasi di Jalan Kimale No. 37, East Panunggangan, outlet terbaru ini dihadirkan dengan konsep modern, premium, dan ramah keluarga, mencerminkan arah baru perusahaan dalam menghadirkan pengalaman makan yang lebih nyaman dan terstandarisasi.
Outlet ini berdiri di atas lahan sekitar 1.000–1.500 m² dengan kapasitas lebih dari 150–200 tamu. Fasilitasnya mencakup playground anak, dua ruang VIP, serta area dining yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan keluarga urban. Menurut Director of Corporate Communication & Relations SBIG, Benjamin Master A. Surya, pemilihan Alam Sutera merupakan langkah strategis yang berlandaskan data pelanggan.
“Sebagian besar pelanggan kami di Gading Serpong ternyata berdomisili di Alam Sutera. Banyak yang meminta cabang baru agar akses lebih dekat,” ujar Benjamin dalam peresmian pada Sabtu (6/12/2025). Ia menambahkan bahwa karakter pasar Alam Sutera—keluarga muda, profesional, dan komunitas urban—sangat sejalan dengan positioning SBI.
Benjamin menegaskan bahwa outlet ini menjadi tolok ukur baru bagi SBI. “Mulai dari ambience, tata ruang, hingga fasilitas keluarga, semua kami tingkatkan,” jelasnya. Pembukaan cabang ini juga menjadi langkah awal menuju target perusahaan pada 2026 untuk mencapai 40 outlet aktif, disertai revitalisasi cabang lama serta persiapan ekspansi internasional ke Malaysia dan Thailand.
Selain memperluas jaringan, SBI juga menyiapkan inovasi menu setelah sukses dengan Ayam Kremes dan Ayam Serundeng. Ragam sambal andalan seperti Sambal Bakka, Sambal Bara, dan Sambal Gajja tetap menjadi ciri khas yang terus dipertahankan.
Pada kesempatan yang sama, SBI juga mengumumkan program donasi untuk korban bencana di Sumatra. Seluruh penjualan pada hari pembukaan akan disalurkan melalui KitaBisa.com sebagai bentuk kepedulian sosial. “Brand harus tumbuh bersama masyarakat,” ujar Benjamin.
Dengan hadirnya outlet baru di Alam Sutera, SBI menegaskan visinya sebagai pelopor kuliner Nusantara yang siap memasuki panggung regional.
Reporter : Ayhano
Komentar